【パパのワンプレートキッチン】彩り豊かな和風ワンプレート
こんにちは！「パパのワンプレートキッチン」へようこそ！
今回は、栄養たっぷりの和食ワンプレートをご紹介します。忙しい毎日でも手軽に準備でき、見た目も美しいワンプレートは食卓を華やかにしてくれます。作り方や盛り付けのポイントも交えつつ、家族みんなで楽しめるメニューをお届けします！
今日のワンプレート内容
今日のワンプレートは、栄養バランスを意識した5品で構成されています。
メニュー一覧
- ブリの照焼き
しっかり焼き目をつけたブリに、甘辛いタレを絡めて仕上げました。ふっくらとしたブリがご飯にぴったりです。 - ハンバーグ
外はカリッと、中はふんわりジューシーなハンバーグ。味付けはシンプルですが、旨みがしっかりと感じられ、子供たちにも人気です。 - バターナッツカボチャの煮物
鮮やかなオレンジ色のバターナッツカボチャがプレートのアクセントになっています。甘みが引き出されてほっこりとした味わいです。 - ひじきの煮物
栄養価が高く、食物繊維も豊富なひじきの煮物。しっかりとした味付けで、どの料理とも相性抜群です。 - キュウリの酢の物
緑色のキュウリがプレート全体を引き締め、さっぱりとした味わいで箸休めにも最適です。しらすを加えてカルシウムもプラスしています。
盛り付けのポイント
- プレートのカラーバランス
オレンジのプレートを使用することで料理の色合いが一層引き立ち、食卓が華やかに見えます。カボチャの黄色やキュウリの緑が良いアクセントになっています。 - 小皿でアクセント
キュウリの酢の物を緑色の小皿に入れることで、食感や味の違いが際立ち、ワンプレートにリズム感が生まれます。
レシピの特徴とコツ
- シンプルで作りやすい和食
一品一品はシンプルな味付けながら、バランスよく組み合わせることで、深い味わいと栄養を両立。特に忙しい日でも手軽に準備できるのが魅力です。 - 幅広い年代に向けた味付け
甘辛い照焼き、ふんわりジューシーなハンバーグ、さっぱりした酢の物など、子供から大人まで食べやすい優しい味に仕上げました。
まとめ
「パパのワンプレートキッチン」では、見た目も味も楽しめるワンプレートレシピをこれからもご紹介していきます。家族みんなで食べられるお手軽レシピをお届けしていきますので、ぜひチェックしてみてくださいね！
コメントを残す